Menu

Salade César 31 DT

Romaine juste grillée, poulet, tomate cerise, croutons, parmesan, oignon pickles, sauce à l'aneth & sauce césar.

🟠 Allergènes : Gluten, Lait, Œufs , Poisson

🌾 🥛 🐟 🥚
🇹🇳 Duo de salades tunisiennes 32 DT

Salade méchouia aux poivrons, tomates et oignons grillés, voile d’eau de tomate, œuf et thon.

Salade houria aux carottes vapeur, oignons, harissa berbère, œuf, thon et tuile croustillante de carotte.

🟠 Allergènes : Œufs , poisson

🐟 🥚
Carottes à la stracciatella 35 DT

Carotte rôtie aux épices, stracciatella à la truffe, tuile croustillante à la carotte

🟠 Allergènes : lait, gluten, œufs

🌾 🥛 🥚
Burrata aubergine 39 DT

Burrata, miso, aubergines confites à l'huile d'olive, crème & pickles.

🟠 Allergènes : Lait, Soja

🥛 🌱
Calamar chickpeas 42 DT

calamar poêlé, olives, artichaut servi avec du homous

🟠 Allergènes : Mollusques, Sésame

⚪ 🐚
Carpaccio de poulpe 45 DT

Poulpe, citron & mayo truffée, le tout fumé au bois d'olivier

🟠 Allergènes : Mollusques, Œufs, Moutarde

🐚 🌿 🥚
Saumon Courgette 45 DT

Saumon gravlax, courgettes grillées, crème de courgette, noix de cajou, courgette gravlax et labna

🟠 Allergènes : Poisson, Lait, Œufs, Soja, Gluten

🌾 🥛 🐟 🌱 🥚

Tagliatelles aux truffes 48 DT

Tagliatelle aux truffes, poêlé de girolles & trompette de la mort.

🟠 Allergènes : Gluten, Lait

🌾 🥛
Rigatoni au boeuf effiloché 44 DT

Rigatoni, effiloché de bœuf, espuma de parmesan & sauce tomate.

🟠 Allergènes : Gluten, Lait

🌾 🥛
Pappardelle maison aux calamars 44 DT

Pappardelle, calamars poêlés, artichaut, olive, herbes & sauce tomate.

🟠 Allergènes : Mollusques, Gluten 

🌾 🐚
Gnocchis aux crevettes 52 DT

Gnocchi de pomme de terre, crevettes grillées, sauce épicée, crème de persil et câpres frites.

🟠 Allergènes : Crustacés, Gluten, Lait

🦐 🌾 🥛
Demi poulet fermier laqué (temps d'attente 25 min) 45 DT

Demi poulet fermier laqué au soja épicé, haricots verts & champignons.

🟠 Allergènes : Soja, Gluten

🌾 🌱
Risotto ribs 44 DT

Plate côte braisée, nappée de jus de bœuf, servie avec un risotto crémeux , oignon croustillant.

🟠 Allergènes : Gluten, Lait, Bœuf

🌾 🥛
Risotto poulpe 44 DT

Risotto au potimarron fumé, poulpe grillé & graines de courge.

🟠 Allergènes : Lait, Mollusques

🥛 🐚
Courbine, chou-fleur croustillant 55 DT

Courbine, farce mousseline aux herbes, chou-fleur croustillant, purée de chou-fleur au café et fumet de poisson réduit.

🟠 Allergènes : Poisson

🐟
🇹🇳 Kabkabou de Courbine 55 DT

Courbine en sauce tomate aux câpres, olives, citron confit, épices

🟠 Allergènes : Poisson

🐟
Pavé de saumon confit 55 DT

Pavé de saumon confit à l'huile d'olive, courgettes grillées, petits pois, sabayon épicé, Furikake & fumé de poisson crémé.

🟠 Allergènes : Poisson, Œufs, Soja, Gluten, Lait

🌾 🥛 🐟 🌱 🥚
Filet de boeuf 72 DT

Filet de bœuf grillé au barbecue, mille-feuilles de pommes de terre, champignon poêlé, purée de pommes de terre & jus de bœuf.

🟠 Allergènes : Lait

🥛
Magret de canard 75 DT

Magret de canard poêlé, chou-fleur rôti, flocons de blé, graines de courge et de tournesol, jus de canard au poivre.

🟠 Allergènes : Gluten, Sulfites

🌾 🧪

Panna cotta noisette 21 DT

Panna cotta, noisette, voile de chocolat noir, sauce au chocolat miso, crumble et noisette sablée.

🟠 Allergènes : Lait, noisette, Gluten

🌰 🌾 🥛
Tout chocolat 21 DT

Ganache cuite, praliné noisettes, sablé & soufflé chocolat.

🟠 Allergènes : Lait, Œufs, Fruits à coque, Gluten

🌰 🌾 🥛 🥚
Pain perdu 21 DT

Brioche maison, chantilly mascarpone vanille et caramel au beurre salé

🟠 Allergènes : Gluten, Lait, Œufs

🌾 🥛 🥚
Millefeuille pistache-framboise 22 DT

Feuilleté croustillant, ganache montée chocolat blanc, pistache et framboise

🟠 Allergènes : Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque, Soja

🌰 🌾 🥛 🌱 🥚
Lemon Addiction 22 DT

Crémeux au citron, gelée de citron, sablé croustillant, meringue légère et poudre de basilic.

🟠 Allergènes : Allergènes : Œufs, Lait, Gluten, Fruits à coque

🌰 🌾 🥛 🥚
Profiterole 24 DT

Choux craquelin garni de chantilly au mascarpone, streusel à la noisette, sablé croustillant et sauce au chocolat Valrhona.

🟠 Allergènes : Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque, Soja

🌰 🌾 🥛 🌱 🥚
🇹🇳 Assida noisette 22 DT

Crème de noisette traditionnelle, crumble et gavotte croustillante

🟠 Allergènes : Fruits à coque, Gluten, Lait

🌰 🌾 🥛

Tradition 25 DT

Café, Jus du jour, Miel, Beurre, Confiture, Assortiment de viennoiseries, Pain, Chamia

Eau minérale 50 cl

Matin Gourmand 35 DT

Café, Jus du jour, Miel, Beurre, Confiture, Assortiment de viennoiseries, Omelette, Sélection de charcuterie, Pain, Chamia , Eau minérale 50 cl

Le Complet 40 DT

Café, Jus du jour, Miel, Beurre, Confiture, Assortiment de viennoiseries, Omelette Sélection de charcuterie, Pain, Chamia, Crêpe Nutella, Eau minérale 50 cl

Les Matins du Nine 50 DT

Café, Jus du jour , Miel, Beurre, Confiture, Assortiment de viennoiseries, Omelette, Sélection de charcuterie, Pommes noisette, Ojja tunisienne, Légumes grillés, Pain, Chamia , Crêpe Nutella, Gaufre au miel et noisettes, Eau minérale 50 cl

Avocado egg Benedict 20 DT

Brioche, œufs pochés, avocat, fromage frais & sauce hollandaise.

Extra bacon 5 DT
Extra saumon 7 DT
Bao bœuf effiloché 29 DT
Waffle salmon egg Benedict 29 DT

Gaufre, saumon, œuf poché, avocat, sauce cocktail, cornichon & fromage frais

Savory croissant 27 DT

Croissant pressé, poulet croustillant, fromage gouda, fromage frais, roquette & parmesan

Sweet waffle 24 DT

Gaufre liégeoise, chantilly mascarpone, caramel au beurre salé & noisette torréfiée

Extra sirop d'érable 8 DT
Cookies 26 DT

Cookies, framboise & praliné pistache

Menu

Coca Cola 9 DT
Coca Cola zéro 9 DT
Boga Bidha 9 DT
Boga cidre 9 DT
Schweppes Tonic 9 DT
Orangina 9 DT
Citronade 10 DT
Jus de fraise 12 DT
Jus d'agrumes 12 DT
Eau minérale 1.5L 9 DT
Eau minérale gazéifiée 1L 9 DT

Zest de la médina 16 DT

Citron, rose & eau gazéifiée.

Citrus de Carthage 16 DT

Pamplemousse, orange, mandarine & cerise.

Brise de la Marsa 16 DT

Banane, fruit de la passion.

Sunset de Gammarth 16 DT

Pêche, mangue, menthe.

Colline de Sidi Bou Saïd 16 DT

Ananas, agrumes.

MOCKTAILS FROIDS -
Astarté 19 DT

Café Nespresso, citronnade & sirop de rose.

Tanit 21 DT

Café Nespresso, jus de fraise & jus de pomme.

MOCKTAILS CHAUDS -
La reine Didon 21 DT

Latte macchiato, chocolat noir & sirop de framboise.

Amilcar 24 DT

Cappuccino Nespresso, chocolat blanc & sirop de rose.

Hannibal 26 DT

Latte macchiato, chocolat noir & sirop de noix de coco.

Fraise Vanille 19 DT
Ananas Mangue 24 DT
Rose framboise 19 DT
Pomme Basilic 19 DT
Blueberry Hibiscus 19 DT

Framboise & Chocolat noir 24 DT
Toffee Nuts 19 DT
Noisette 24 DT
Caramel salé 24 DT

Espresso 9 DT
Espresso Nespresso 12 DT
Double Espresso 16 DT
Double Espresso Nespresso 23 DT
Americano 10 DT
Americano Nespresso 13 DT
Espresso Macchiato 10 DT
Espresso Macchiato Nespresso 14 DT
Café crème 12 DT
Café Crème Nespresso 15 DT
Cappuccino 13 DT
Cappuccino Nespresso 16 DT
Latte Macchiato 13 DT
Latte Macchiato Nespresso 15 DT
Flat white 16 DT
Tahini Chocolat chaud 16 DT

Earl Grey 9 DT
Camomille 9 DT
Lipton thé noir 9 DT
Verveine 7 DT
Thé vert traditionnel 9 DT

Tradition 25 DT

Café, Jus du jour, Miel, Beurre, Confiture, Assortiment de viennoiseries, Pain, Chamia

Eau minérale 50 cl

Matin Gourmand 35 DT

Café, Jus du jour, Miel, Beurre, Confiture artisanale, Assortiment de viennoiseries, Omelette, Sélection de charcuterie, Pain, Chamia , Eau minérale 50 cl

Le Complet 40 DT

Café, Jus du jour, Miel, Beurre, Confiture, Assortiment de viennoiseries, Omelette Sélection de charcuterie, Pain, Chamia, Crêpe au Nutella, Eau minérale 50 cl

Les Matins du Nine 50 DT

Café, Jus du jour , Miel, Beurre, Confiture, Assortiment de viennoiseries, Omelette, Sélection de charcuterie, Pommes noisette, Ojja tunisienne, Légumes grillés, Pain, Chamia , Crêpe au Nutella, Gaufre au miel et noisettes, Eau minérale 50 cl

Salade César 31 DT

Romaine juste grillée, poulet, tomate cerise, croutons, parmesan, oignon pickles, sauce à l'aneth & sauce césar.

🟠 Allergènes : Gluten, Lait, Œufs , Poisson

🌾 🥛 🐟 🥚
Burrata aubergine 39 DT

Burrata, miso, aubergines confites à l'huile d'olive, crème & pickles.

🟠 Allergènes : Lait, Soja

🥛 🌱
The Nine Burger 35 DT

Bun maison, viande hachée, moelle de bœuf, fromage gouda, ketchup, mayonnaise et cornichons.

🟠 Allergènes : Gluten, Lait, Œuf

🌾 🥛 🥚
Calamar chickpeas 42 DT

calamar poêlé, olives, artichaut servi avec du homous

🟠 Allergènes : Mollusques, Sésame

⚪ 🐚
Pappardelle maison aux calamars 44 DT

Pappardelle, calamars poêlés, artichaut, olive, herbes & sauce tomate.

🟠 Allergènes : Mollusques, Gluten 

🌾 🐚
Filet de boeuf 72 DT

Filet de bœuf grillé au barbecue, mille-feuilles de pommes de terre, champignon poêlé, purée de pommes de terre & jus de bœuf.

🟠 Allergènes : Lait

🥛
Pain perdu 21 DT

Brioche maison, chantilly mascarpone vanille et caramel au beurre salé

🟠 Allergènes : Gluten, Lait, Œufs

🌾 🥛 🥚
Tout chocolat 21 DT

Ganache cuite, praliné noisettes, sablé & soufflé chocolat.

🟠 Allergènes : Lait, Œufs, Fruits à coque, Gluten

🌰 🌾 🥛 🥚

Avocado egg Benedict 20 DT

Brioche, œufs pochés, avocat, fromage frais & sauce hollandaise.

Extra bacon 5 DT
Extra saumon 7 DT
Bao bœuf effiloché 29 DT
Waffle salmon egg Benedict 29 DT

Gaufre, saumon, œuf poché, avocat, sauce cocktail, cornichon & fromage frais

Sweet waffle 24 DT

Gaufre liégeoise, chantilly mascarpone, caramel au beurre salé & noisette torréfiée

Extra sirop d'érable 8 DT
Cookies 26 DT

Cookies, framboise & praliné pistache

Menu

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