Menu

Crème de champignons 32 DT

Crème de champignons, œuf parfait, voile de champignons et croûtons

🟠 Allergènes

🌾 Gluten,🥛 Lait,🥚 Oeufs,
🇹🇳 Duo de salades tunisiennes 🌶️ 32 DT

Salade méchouia aux poivrons, tomates et oignons grillés, voile d’eau de tomate, œuf et thon.

Salade houria aux carottes vapeur, oignons, harissa berbère, œuf, thon et tuile croustillante de carotte.

🟠 Allergènes

🥚 Oeufs,🐟 Poisson,
Salade César 34 DT

Romaine juste grillée, poulet, tomate cerise, croutons, parmesan, oignon pickles, sauce à l'aneth & sauce césar.

🟠 Allergènes

🌾 Gluten,🥛 Lait,🥚 Oeufs,🐟 Poisson,
Carotte ricotta truffe 36 DT

Carotte barbecue, crème de carotte gingembre, borghol croustillant, ricotta truffe, tuile de carotte croustillante

Burrata aubergine 42 DT

Burrata, miso, aubergines confites à l'huile d'olive, crème & pickles.

🟠 Allergènes

🥛 Lait,🌱 Soja,
Calamar chickpeas 47 DT

calamar poêlé, olives, artichaut servi avec du homous

🟠 Allergènes

⚪ Graines De Sésame,🐚 Mollusques,
Crevettes & potimarron 48 DT

Crème de potimarron fumée, potimarron rôti, chimichurri, graines de sarrasin soufflé, sauce américaine.

🟠 Allergènes

🦐 Crustacés,🥛 Lait,🧪 Sulfites,
Vitello Tonnato 49 DT

Fines tranches de noix de gîte de bœuf cuites à basse température, accompagnées d’une mayonnaise à l’olive, de croûtons croustillants et d’un espuma de sauce tonnato

🟠 Allergènes

🌾 Gluten,🌿 Moutarde,🥚 Oeufs,🐟 Poisson,
Carpaccio de poulpe 50 DT

Poulpe, citron & mayo truffée, le tout fumé au bois d'olivier

🟠 Allergènes

🐚 Mollusques,🌿 Moutarde,🥚 Oeufs,
Saumon Courgette 50 DT

Saumon gravlax, courgettes grillées, crème de courgette, noix de cajou, courgette gravlax et labna

🟠 Allergènes

🌾 Gluten,🥛 Lait,🥚 Oeufs,🐟 Poisson,🌱 Soja,

Rigatoni au boeuf effiloché 49 DT

Rigatoni, effiloché de bœuf, espuma de parmesan & sauce tomate.

🟠 Allergènes

🌾 Gluten,🥛 Lait,
Pappardelle maison aux calamars 49 DT

Pappardelle, calamars poêlés, artichaut, olive, herbes & sauce tomate.

🟠 Allergènes

🌾 Gluten,🐚 Mollusques,
Tagliatelles aux truffes 53 DT

Tagliatelle aux truffes,

🟠 Allergènes

🌾 Gluten,🥛 Lait,
Spaghetti alla chitarra 69 DT

Spaghetti alla chitarra aux crevettes, boutargue et crème de courgettes au beurre noisette

🟠 Allergènes

🦐 Crustacés,🌾 Gluten,🥛 Lait,🥚 Oeufs,🐟 Poisson,
Demi poulet fermier laqué (temps d'attente 25 min) 51 DT

Demi poulet fermier laqué au soja épicé, haricots verts & champignons.

🟠 Allergènes

🌾 Gluten,🌱 Soja,
Gnocchis aux crevettes 57 DT

Gnocchi de pomme de terre, crevettes grillées, sauce épicée, crème de persil et câpres frites.

🟠 Allergènes

🦐 Crustacés,🌾 Gluten,🥛 Lait,
Risotto poulpe 52 DT

Risotto au potimarron fumé, poulpe grillé & graines de courge.

🟠 Allergènes

🥛 Lait,🐚 Mollusques,
Maigre à la truffe 59 DT

Maigre en mousseline à la truffe, aubergine grillée, crème de champignons, champignons poêlés, tahina au miso

🟠 Allergènes

⚪ Graines De Sésame,🐟 Poisson,🌱 Soja,
Poulpe grillé 62 DT

Poulpe grillé, millefeuille de pommes de terre, tomate kimchi, crème de persil, purée d’oignon caramélisé et fumet de poisson réduit.

🟠 Allergènes

🥛 Lait,🐚 Mollusques,🐟 Poisson,🧪 Sulfites,
Saumon mi-cuit 65 DT

courgettes grillées au barbecue, petits pois glacés au fumet de poisson, sauce hollandaise au beurre noisette, furikake au borghol croustillant et fumet de poisson réduit.

🟠 Allergènes

🌾 Gluten,⚪ Graines De Sésame,🥛 Lait,🥚 Oeufs,🐟 Poisson,
Filet de Saint-Pierre 69 DT

Filet de Saint-Pierre poêlé, espuma de patate douce à la truffe, patate douce grillée, dukkah, fumet de poisson réduit, feuille de nori.

🟠 Allergènes

🌰 Fruits à Coque,⚪ Graines De Sésame,🥛 Lait,🐟 Poisson,
Magret de canard 75 DT

Magret de canard poêlé, chou-fleur rôti, flocons de blé, graines de courge et de tournesol, jus de canard au poivre.

🟠 Allergènes

🌾 Gluten,🧪 Sulfites,
Filet de boeuf 78 DT

Filet de bœuf grillé au barbecue, mille-feuilles de pommes de terre, champignon poêlé, purée de pommes de terre & jus de bœuf.

🟠 Allergènes

🥛 Lait,
T-bone steak 99 DT

T-bone steak grillé servie avec une purée de pomme de terre ou frites, haricot vert, champignons, sauce hollandaise & jus de bœuf.

🟠 Allergènes

🥛 Lait,🥚 Oeufs,🧪 Sulfites,

Panna cotta noisette 23 DT

Panna cotta, noisette, voile de chocolat noir, sauce au chocolat miso, crumble et noisette sablée.

🟠 Allergènes

🌰 Fruits à Coque,🌾 Gluten,🥛 Lait,
Pain perdu 23 DT

Brioche maison, chantilly mascarpone vanille et caramel au beurre salé

🟠 Allergènes

🌾 Gluten,🥛 Lait,🥚 Oeufs,
🇹🇳 Assida noisette 23 DT

Crème de noisette traditionnelle, crumble et gavotte croustillante

🟠 Allergènes

🌰 Fruits à Coque,🌾 Gluten,🥛 Lait,
Lemon Addiction 24 DT

Crémeux au citron, gelée de citron, sablé croustillant, meringue légère et poudre de basilic.

🟠 Allergènes

🌰 Fruits à Coque,🌾 Gluten,🥛 Lait,🥚 Oeufs,
Mousse au chocolat 24 DT

Mousse au chocolat, crumble cacao

🟠 Allergènes

🌾 Gluten,🥛 Lait,🥚 Oeufs,🌱 Soja,
Millefeuille pistache-framboise 24 DT

Feuilleté croustillant, ganache montée chocolat blanc, pistache et framboise

🟠 Allergènes

🌰 Fruits à Coque,🌾 Gluten,🥛 Lait,🥚 Oeufs,🌱 Soja,
Tout chocolat 25 DT

Ganache cuite, praliné noisettes, sablé & soufflé chocolat.

🟠 Allergènes

🌰 Fruits à Coque,🌾 Gluten,🥛 Lait,🥚 Oeufs,
Sunny Mango 26 DT

crémeux à la mangue, financier à la noisette, namelaka au chocolat blanc et à la vanille, tuile au miel, gel au citron

Les Matins du Nine 50 DT

Café, jus du jour, miel, beurre, confiture, assortiment de viennoiseries et pain, œufs au choix, sélection de charcuteries et fromages, ojja tunisienne, saucisses, légumes grillés, chamia, gaufre au miel et noisettes, crème de sorgho.

— Plaisirs Salés ⠀
Turkish Egg 19 DT

Labna, œufs pochés, herbes, beurre épicé et croûtons.

Œufs Bénédict à l’avocat 20 DT

Brioche, œufs pochés, avocat, fromage frais & sauce hollandaise.


Extra Bacon 5 DT

Extra Saumon 7 DT

Ojja merguez 22 DT
Sunny brioche 24 DT

Brioche, tomate, aubergine, mozzarella et œuf au plat

The lazy morning 28 DT

Œufs brouillés, bacon, avocat, potatos, fromage frais, roquette et pain de campagne.

The Nine Burger 39 DT

Bun maison, viande hachée, moelle de bœuf, fromage gouda, ketchup, mayonnaise et cornichons.

— Les Douceurs ⠀
Oh my bowl 24 DT

Yaourt frais, kiwi, pomme, granola, graines de chia.

Pain perdu 24 DT

Pain perdu, pomme rôtie, chantilly à la vanille et caramel au beurre salé.

Pancake aux fruits rouges 26 DT

pancake, chantilly mascarpone, coulis de fruits rouges.

— Boissons Chaudes ⠀
Sélection de thés Pascal Hamour 12 DT

Thé vert : à la fraise, Sencha au citron, à la menthe bio

Thé noir : Earl Grey, Royal Ceylan, Darjeeling Imperial, English Breakfast

Infusion : Menthe, Rooibos

Espresso Nespresso 12 DT
Americano Nespresso 13 DT
Macchiato Nespresso 14 DT
Latte Macchiato Nespresso 15 DT
Café Crème Nespresso 15 DT
Cappuccino Nespresso 16 DT
Chocolat Chaud 16 DT
— Boissons Fraîches ⠀
Citronnade 12 DT
Jus de Fraise 12 DT
Jus d’agrumes 12 DT

Menu

— BOTANIC BREEZE 28 DT
Spring NoMad ⠀

Vodka – Liqueur de framboise – Crème de pêche – Eau de géranium – Jus de citron

— MANHATTAN MOOD 30 DT
Espresso Martini ⠀

Vodka – Liqueur de café – Espresso

999 ⠀

Vodka – Rhum – Whisky – Liqueur d’orange – Jus de citron – Boga Cidre

— EXOTIC WAVE 32 DT
Piña Colada ⠀

Rhum blanc – Crème de coco – Jus d’ananas

Tropical Margarita ⠀

Tequila – Liqueur de framboise- Purée de mangue – Jus de citron

— SPRITZOTECA 34 DT
Limoncello Spritz ⠀

Limoncello – Vin mousseux – Eau gazeuse

Celtia 10 DT
Amstel 10 DT
Becks 11 DT
Heineken 11 DT
Celtia Pression 50 cl 14 DT

— VINS BLANCS ⠀
Selian Réserve – Domaine Neferis 82 DT

Cépage : Chardonnay

Vin blanc sec, rond et élégant, aux notes de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et une légère touche boisée

Bougene – Domaine Le Brignon 85 DT

Cépages : Vermentino, Muscat d’Alexandrie

Vin blanc sec, frais et aromatique, avec des notes florales et fruitées, mêlant la fraîcheur du Vermentino à la douceur florale du Muscat

Soltane – Domaine Kurubis 88 DT

Cépage : Muscat d’Alexandrie

Vin blanc doux et aromatique, riche en notes florales et fruitées, exprimant pleinement un caractère parfumé

Imperial – Domaine Shadrapa 91 DT

Cépage : Chardonnay

élevé en fûts de chêne, reconnu pour son équilibre de fraîcheur, fruité élégant, avec des arômes de miel d’acacias, bergamote et fruits confits

Magnifique – Domaine Neferis 93 DT

Cépage : Chardonnay, Muscat d’Alexandrie

Vin blanc sec aux arômes floraux et de fruits blancs

Verdejo – Domaine Neferis 95 DT

Cépage : Verdejo

Vin blanc sec, vif et aromatique, aux notes d’agrumes et d’herbes fraîches

Kurubis – Domaine Kurubis 98 DT

Cépage : Chardonnay

Vin blanc sec, équilibré et fruité, aux arômes de pomme mûre, de poire et une touche légèrement beurrée

Soltane Blanc 37.5 cl– Domaine Kurubis 47 DT

Cépage : Muscat d’Alexandrie

Vin blanc doux et aromatique, riche en notes florales et fruitées, exprimant pleinement un caractère parfumé

Magnifique Blanc 37.5 cl– Domaine Neferis 50 DT

Cépage : Chardonnay, Muscat d’Alexandrie

Vin blanc sec aux arômes floraux et de fruits blancs

Soltane blanc 18 CL 22 DT

Vin blanc doux et aromatique, riche en notes florales et fruitées, exprimant pleinement un caractère parfumé

— VINS ROSÉS ⠀
Jean Touitou BanBan – Les Cellier de Montfleury 82 DT

Cépages : Grenache Gris

Vin rosé sec, élégant et délicat, aux arômes de fruits rouges frais et une légère touche florale

Magon Signature – Les Vignerons de Carthage 85 DT

Cépages : Cinsault, Grenache

Vin rosé sec, souple et fruité, aux arômes de framboise, groseille et une légère touche florale

Bougene – Domaine Le Brignon 85 DT

Cépage : Grenache

Vin rosé sec, léger et rafraîchissant, aux notes de fraise, de framboise et une touche florale en finale

Soltane – Domaine Kurubis 88 DT

Cépages : Syrah, Grenache Gris

Vin rosé sec, structuré et expressif, aux arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et une pointe florale

Magnifique – Domaine Neferis 93 DT

Cépages : Syrah, Grenache

Vin rosé sec, fruité et équilibré, aux arômes de fruits rouges et d’épices douces

Désir – Domaine Shadrapa 93 DT

Cépage : Grenache Gris

Vin rosé sec, élégant et délicat, aux arômes de fruits rouges frais et une légère touche florale

Kurubis – Domaine Kurubis 95 DT

Cépages : Syrah & Grenache Gris

Belle robe saumonée brillante. Nez de fleurs blanches, agrumes et baies rouges fraîches groseille, framboise

Crazy – Domaine Kurubis 100 DT

Cépage : Syrah

Vin rosé sec, vif et fruité, aux arômes de petits fruits rouges, de bonbon anglais et une touche épicée en finale

Soleil de Minuit Rosé – Domaine Shadrapa 115 DT

Cépage : Grenache

Vin rosé à la robe litchi saumonée, aux arômes gourmands de fruits rouges et d’agrumes. Ample et rond, il offre une belle fraîcheur et une finale vive.

Soltane Rosé 37.5 cl – Domaine Kurubis 47 DT

Cépages : Syrah, Grenache Gris

Vin rosé sec, structuré et expressif, aux arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et une pointe florale

Magnifique Rosé 37.5 cl – Domaine Neferis 50 DT

Cépages : Syrah, Grenache

Vin rosé sec, fruité et équilibré, aux arômes de fruits rouges et d’épices douces

Bougene rosé 18 CL 22 DT

Vin rosé sec, léger et rafraîchissant, aux notes de fraise, de framboise et une touche florale en finale

— VINS ROUGES ⠀
Impérial Rouge - Domaine Shadrappa 82 DT

Cépages : Merlot


Vin rouge élégant et puissant, aux aromes intenses de fruits noirs, de cerise confite et de vanille

Soltane – Domaine Kurubis 85 DT

Cépages : Syrah, Marselan, Merlot

Vin rouge intense et équilibré, aux arômes de fruits rouges et d’épices douces

Magon Signature – Les Vignerons de Carthage 87 DT

Cépages : Syrah, Merlot

Vin rouge sec, souple et harmonieux, aux arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de notes légèrement épicées. Une belle rondeur en bouche, portée par l’élégance du Merlot et la complexité de la Syrah

Magnifique – Domaine Neferis 93 DT

Cépages : Syrah, Grenache

Vin rouge puissant et élégant, aux arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de notes boisées délicates

Kurubis – Domaine Kurubis 98 DT

Cépages : Marselan, Syrah

Vin rouge sec, structuré et expressif, aux arômes de fruits noirs, d’épices et de notes légèrement boisées

Bougene Réserve – Domaine Le Brignon 105 DT

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot

Vin rouge riche et structuré, aux arômes de cassis, de mûre et de vanille, avec une belle longueur en bouche

Nature – Domaine Kurubis 110 DT

Cépage : Syrah

Vin rouge sec, naturel et expressif, sans ajout de sulfites. Arômes intenses de fruits noirs, de violette et d’épices. Une bouche fraîche et pure, avec une belle matière et une finale nette

Kaprice – Domaine Kurubis 115 DT

Cépage : Syrah

Vin rouge sec, rond et fruité, aux arômes de fruits noirs, de réglisse et d’épices douces. Un Syrah gourmand et accessible, avec une belle souplesse en bouche

Soltane Rouge 37.5 cl– Domaine Kurubis 47 DT

Cépages : Syrah, Marselan, Merlot

Vin rouge intense et équilibré, aux arômes de fruits rouges et d’épices douces

Magnifique Rouge 37.5 cl – Domaine Neferis 50 DT

Cépages : Syrah, Grenache

Vin rouge puissant et élégant, aux arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de notes boisées délicates

Magon Signature Rouge 19 cl – Les Vignerons de Carthage 24 DT

Cépages : Syrah, Merlot

Vin rouge sec, souple et harmonieux, aux arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de notes légèrement épicées. Une belle rondeur en bouche, portée par l’élégance du Merlot et la complexité de la Syrah

— VINS MOUSSEUX ⠀
Cybele – Les Celliers de Montfleury 120 DT

Cépages : Chardonnay

Brut sec et élégant à 12,5 % d'alcool. Des notes vives d'agrumes et de fruits du verger se mêlent à des bulles fines et persistantes, pour une finale minérale et gracieuse.

Kiss Blanc – Domaine Kurubis 130 DT

Cépages : Grenache Blanc, Chardonnay

Vin mousseux élégant et fruité, aux arômes floraux délicats, de miel et de fruits secs

Kiss Rosé – Domaine Kurubis 130 DT

Cépages : Syrah, Grenache Gris

Vin mousseux rosé à la robe pâle et aux bulles fines et persistantes. Arômes gourmands d’abricot et de fruits rouges. En bouche, des notes de fraise et de framboise pour une finale fraîche et fruitée

— VINS BLANCS ⠀
Donna Fugatta Anthilia 190 DT

Cépage : Catarratto

Vin blanc sec, fruité et élégant, aux arômes de pêche blanche, de melon et d’agrumes, relevés par une note florale délicate. En bouche, il offre fraîcheur, équilibre et une belle minéralité.

Icauna Chablis 210 DT

Cépage : Chardonnay

Vin blanc sec et minéral, aux arômes subtils d’agrumes, de fleurs blanches et de pomme verte. En bouche, il révèle une belle fraîcheur, une vivacité élégante et une finale saline caractéristique du terroir chablisien. Un vin raffiné, typique de la Bourgogne septentrionale.

La Chatellenie Sancerre 250 DT

Cépage : Sauvignon Blanc

Vin blanc sec, vif et aromatique, aux notes d’agrumes, de buis et de fleurs blanches, relevées par une touche minérale typique des terroirs de Sancerre. En bouche, il séduit par sa fraîcheur, sa tension et son élégante persistance. Un grand classique de la Loire.

— VINS ROSÉS ⠀
Minuty Prestige 170 DT

Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah

Vin rosé sec, fin et élégant, aux arômes de pêche blanche, d’agrumes et de fleurs. Une belle fraîcheur en bouche, typique des rosés de Provence

Château d'Estoublon Roseblood 180 DT

Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah

Rosé sec, raffiné et lumineux, aux arômes de fruits rouges frais, de pamplemousse et de fleurs blanches. La bouche est fraîche, élégante et parfaitement équilibrée, avec une finale délicatement minérale. Un rosé d’exception de Provence, alliant modernité et élégance.

Mouton Cadet 190 DT

Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Vin rosé élégant et fruité de Bordeaux, aux arômes de framboise, groseille et fraise. Frais et équilibré, avec une belle rondeur en bouche.

— VINS ROUGES ⠀
Côtes du Rhône 160 DT

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Vin rouge généreux et épicé, aux arômes de fruits rouges et noirs, de poivre et d’herbes de garrigue. Rond, équilibré et chaleureux, idéal avec des viandes grillées ou des plats en sauce

Châteauneuf-du-Pape 230 DT

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Vin rouge puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs, d’épices, de cuir et de garrigue. Structuré et généreux, avec des tanins fondus et une longue finale. Un grand vin du sud de la Vallée du Rhône

— VINS MOUSSEUX ⠀
Prosecco Perlino 250 DT

Cépage : Glera

Vin blanc effervescent italien, frais et fruité, aux arômes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches

Prosecco Spumante 250 DT

Cépage : Glera, Pinot Noir

Vin rosé effervescent italien, frais et fruité, aux arômes de fraise, framboise et fleurs blanches

— CHAMPAGNE ⠀
Moët & Chandon Impérial Brut 600 DT

Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Champagne brut, élégant et harmonieux, aux arômes de fruits blancs, agrumes et brioche. Belle effervescence, fraîcheur et équilibre

— VODKA ⠀
Smirnoff Ice 27 DT
Absolut 340 DT

Dose 22 DT

Smirnoff 340 DT

Dose 22 DT 

Grey Goose 610 DT

Dose 35 DT 

Belvedere 610 DT

Dose 35 DT 

Roberto Cavalli 740 DT

Dose 41 DT

— WHISKY ⠀
Clan Campbell Scotch 290 DT

Dose 18 DT

Jack Daniel's n°7 590 DT

Dose 34 DT

Chivas Regal 12 YO 620 DT

Dose 45 DT

Johnnie Walker Black Label 690 DT

Dose 38 DT

Johnnie Walker Double Black 820 DT

Dose 45 DT

Johnnie Walker Green Label 940 DT

 Dose 51 DT

Glenfiddich 15 YO 820 DT

Dose 59 DT

— GIN ⠀
Gordon's London Dry 340 DT

Dose 22 DT

Tanqueray London Dry Gin 75 cl 420 DT

Dose 30 DT

Bombay Sapphire 470 DT

Dose 26 DT

Gin Hendricks 550 DT

Dose 40 DT

— RHUM ⠀
Bacardi Superior 5cl 22 DT
Havana Club 5cl 28 DT
— TEQUILA ⠀
Sierra Antiguo Plata 5cl 25 DT
Sierra Antiguo Anejo 5cl 28 DT
— COGNAC & BRANDY ⠀
Martell VSOP 5cl 45 DT
— ANISÉS ⠀
Ricard Pastis de Marseille 5cl 18 DT
Pastis 51 5cl 18 DT
Thibarine 5cl 16 DT
Henri Bardouin 19 DT
— Vermouth & Bitter ⠀
Martini Bianco 5cl 18 DT
Martini Rosso 5cl 18 DT
Campari 5cl 22 DT
Aperol 5cl 24 DT
— CRÈMES & LIQUEURS DOUCES ⠀
Baileys Original 5cl 24 DT
Kahlúa 5cl 24 DT
— LIQUEURS DE FRUITS & NOIX ⠀
Amaretto 5cl 18 DT
Malibu 5cl 19 DT
Limoncello GCF – 5cl 19 DT
—LIQUEURS ANISÉES & MENTHOLÉES ⠀
Sambuca 5cl 16 DT
Pippermint Get 27 – 5cl 23 DT
— Shooteurs ⠀
B52 18 DT

Liqueur de café, Baileys, Triple sec

Orgasme 18 DT

Crème de menthe, Baileys, Tequila

Lemon Drop 18 DT

Vodka, jus de citron

7orri9a 18 DT

Sambuca, Baileys & Vodka

Eau minérale 10 DT
Eau minérale gazéifiée 10 DT
Coca Cola 10 DT
Coca Cola zéro 10 DT
Boga lim 10 DT
Boga cidre 10 DT
Schweppes Tonic 10 DT
Orangina 10 DT
Red Bull 14 DT

Zest de la médina 24 DT

Limonade rosé & soda.

Citrus de Carthage 24 DT

Pamplemousse, orange, mandarine, cerise & soda.

Sunset de Gammarth 24 DT

Pêche, mangue & soda.

VRAIMENT BIO by PASCAL HAMOUR 12 DT

Thé vert : à la fraise, Sencha au citron, à la menthe bio.

Thé noir : Earl Grey, Royal Ceylan, Darjeeling Imperial, English Breakfast.

Infusion : Menthe, Rooibos, Verveine, Camomille.

Brochette de kefta bœuf 28 DT
Tacos au saumon 28 DT
Salade César 34 DT

Romaine juste grillée, poulet, tomate cerise, croutons, parmesan, oignon pickles, sauce à l'aneth & sauce césar.

🟠 Allergènes : Gluten, Lait, Œufs , Poisson

Burrata aubergine 42 DT

Burrata, miso, aubergines confites à l'huile d'olive, crème & pickles.

🟠 Allergènes : Lait, Soja

The Nine Burger 39 DT

Bun maison, viande hachée, moelle de bœuf, fromage gouda, ketchup, mayonnaise et cornichons.

🟠 Allergènes : Gluten, Lait, Œuf

Calamar chickpeas 47 DT

calamar poêlé, olives, artichaut servi avec du homous

🟠 Allergènes : Mollusques, Sésame

Pappardelle maison aux calamars 49 DT

Pappardelle, calamars poêlés, artichaut, olive, herbes & sauce tomate.

🟠 Allergènes : Mollusques, Gluten 

Filet de boeuf 78 DT

Filet de bœuf grillé au barbecue, mille-feuilles de pommes de terre, champignon poêlé, purée de pommes de terre & jus de bœuf.

🟠 Allergènes : Lait

Pain perdu 23 DT

Brioche maison, chantilly mascarpone vanille et caramel au beurre salé

🟠 Allergènes : Gluten, Lait, Œufs

Tout chocolat 25 DT

Ganache cuite, praliné noisettes, sablé & soufflé chocolat.

🟠 Allergènes : Lait, Œufs, Fruits à coque, Gluten

Tradition 27 DT

Café, Jus du jour, Miel, Beurre, Confiture, Assortiment de viennoiseries, Pain, Chamia

Eau minérale 50 cl

Matin Gourmand 38 DT

Café, Jus du jour, Miel, Beurre, Confiture artisanale, Assortiment de viennoiseries, Omelette, Sélection de charcuterie, Pain, Chamia , Eau minérale 50 cl

Le Complet 44 DT

Café, Jus du jour, Miel, Beurre, Confiture, Assortiment de viennoiseries, Omelette Sélection de charcuterie, Pain, Chamia, Crêpe au Nutella, Eau minérale 50 cl

Espresso 9 DT

Nespresso 12 DT

Americano 10 DT

Nespresso 13 DT

Espresso Macchiato 10 DT

Nespresso 14 DT

Café crème 12 DT

Nespresso 15 DT

Cappuccino 13 DT

Nespresso 16 DT

Latte Macchiato 13 DT

Nespresso 15 DT

Double Espresso 16 DT

Nespresso 23 DT

Flat white 16 DT

Nespresso 23 DT

Menu

Tacos au saumon 28 DT

Tortilla, kimchi, tartare de saumon, gingembre croustillant, ponzu et jaune d’œuf confit

🌾 Gluten,⚪ Graines De Sésame,🌿 Moutarde,🥚 Oeufs,🐟 Poisson,🌱 Soja,🧪 Sulfites,
Shrimp Sando 45 DT

Brioche toastée, mousseline de crevettes, persil, sauce sweet chili et sauce cocktail

🦐 Crustacés,🌾 Gluten,🥛 Lait,🌿 Moutarde,🥚 Oeufs,🧪 Sulfites,
Crevettes croustillantes 48 DT

Crevettes croustillantes, sauce épicée

🦐 Crustacés,🌾 Gluten,🥛 Lait,🥚 Oeufs,🌱 Soja,🧪 Sulfites,
Brochette de calamars & poireaux 48 DT

Brochette de calamars et poireaux grillés, purée de poireaux à la vanille, crème de persil

🥛 Lait,🐚 Mollusques,🧪 Sulfites,
Crevettes & potimarron 49 DT

Crème de potimarron fumée, potimarron rôti, chimichurri, graines de sarrasin soufflées, sauce américaine

🦐 Crustacés,🌿 Moutarde,🥚 Oeufs,🧪 Sulfites,
Poulpe grillé 62 DT

Poulpe grillé, millefeuille de pommes de terre, tomate kimchi, crème de persil, purée d’oignons caramélisés et fumet de poisson réduit

🌾 Gluten,🥛 Lait,🐚 Mollusques,🐟 Poisson,🧪 Sulfites,
Calamar chickpeas 47 DT

Calamar poêlé, olives, artichauts, servi avec du houmous

⚪ Graines De Sésame,🐚 Mollusques,🧪 Sulfites,
Falafels, labneh et pickles de concombre 26 DT

Falafel , labneh, pickles de concombre

🌾 Gluten,⚪ Graines De Sésame,🥛 Lait,🧪 Sulfites,
Bao à l'effiloché de bœuf 28 DT

Pain bao, effiloché de bœuf, sauce barbecue, carottes, concombre, oignons

🌾 Gluten,⚪ Graines De Sésame,🌿 Moutarde,🌱 Soja,🧪 Sulfites,
Brochette de kefta bœuf 28 DT

Brochettes de kefta de bœuf, mayonnaise à l’ail noir, miso, oignons croustillants


🌾 Gluten,⚪ Graines De Sésame,🌿 Moutarde,🥚 Oeufs,🌱 Soja,🧪 Sulfites,
Os à moelle & champignons 28 DT

Os à moelle au barbecue, champignons au miso, noisettes et croûtons, servis avec du pain de campagne

🌰 Fruits à Coque,🌾 Gluten,🥛 Lait,🌱 Soja,🧪 Sulfites,
Émincé de bœuf aux champignons et œuf parfait 39 DT

Champignons, œuf parfait et croûtons

🌾 Gluten,🥛 Lait,🥚 Oeufs,🧪 Sulfites,
The Nine Burger 39 DT

Bun maison, viande hachée, moelle de bœuf, fromage Gouda, ketchup, mayonnaise et cornichons

🌾 Gluten,🥛 Lait,🌿 Moutarde,🥚 Oeufs,
T-bone steak 99 DT

T-bone steak grillé, servi avec purée de pommes de terre ou frites, haricots verts, champignons, sauce hollandaise et jus de bœuf

🌾 Gluten,🥛 Lait,🌿 Moutarde,🥚 Oeufs,🧪 Sulfites,
bruschetta, tomate, jambon de Parme 28 DT

Ce produit contient du porc

Sélection de fromages affinés 45 DT

Pizza Margherita 36 DT
Pizza Napolitana 39 DT
Pizza al tonno 42 DT
Pizza pepperoni jalapeño 44 DT
Pizza alla crema di truffa 44 DT
Pizza quatre fromages 44 DT
Pizza potiron jambon de Parme 47 DT

Ce produit contient du porc

Tout chocolat 23 DT

Ganache cuite, praliné noisettes, sablé & soufflé chocolat.

🟠 Allergènes

🌰 Fruits à Coque,🌾 Gluten,🥛 Lait,🥚 Oeufs,
Panna cotta noisette 23 DT

Panna cotta, noisette, voile de chocolat noir, sauce au chocolat miso, crumble et noisette sablée.

🟠 Allergènes

🌰 Fruits à Coque,🌾 Gluten,🥛 Lait,
Pain perdu 23 DT

Brioche maison, chantilly mascarpone vanille et caramel au beurre salé

🟠 Allergènes

🌾 Gluten,🥛 Lait,🥚 Oeufs,
🇹🇳 Assida noisette 23 DT

Crème de noisette traditionnelle, crumble et gavotte croustillante

🟠 Allergènes

🌰 Fruits à Coque,🌾 Gluten,🥛 Lait,
Millefeuille pistache-framboise 24 DT

Feuilleté croustillant, ganache montée chocolat blanc, pistache et framboise

🟠 Allergènes

🌰 Fruits à Coque,🌾 Gluten,🥛 Lait,🥚 Oeufs,🌱 Soja,
Lemon Addiction 24 DT

Crémeux au citron, gelée de citron, sablé croustillant, meringue légère et poudre de basilic.

🟠 Allergènes

🌰 Fruits à Coque,🌾 Gluten,🥛 Lait,🥚 Oeufs,
Fraise moi encore 26 DT

Crémeux de chocolat blanc, coulis de fraise, praliné de pistache et sablé à la cassonade.

— BOTANIC BREEZE 28 DT
Lavender Garden ⠀

Gin – Pastèque – Sirop de lavande – Jus de citron

Spring NoMad ⠀

Vodka – Liqueur de framboise – Crème de pêche – Eau de géranium – Jus de citron

— MANHATTAN MOOD 30 DT
Espresso Martini ⠀

Vodka – Triple sec – Liqueur de café – Espresso

Whisky Sour ⠀

Whisky – Jus de citron – Blanc d’œuf – Sucre de canne –

999 ⠀

Vodka – Rhum – Whisky – Liqueur d’orange – Jus de citron – Boga Cidre

— EXOTIC WAVE 32 DT
Piña Colada ⠀

Rhum blanc – Crème de coco – Jus d’ananas

Tropical Margarita ⠀

Tequila – Liqueur de framboise – Purée de mangue – Jus de citron

— SPRITZOTECA 34 DT
Aperol Spritz ⠀

Aperol – Vin mousseux – Eau gazeuse

Limoncello Spritz ⠀

Limoncello – Vin mousseux – Eau gazeuse en anglais

Peachy Spritz ⠀

Rhum – Aperol – Malibu – Crème de pêche – Eau gazeuse

Celtia 10 DT
Amstel 10 DT
Becks 11 DT
Heineken 11 DT

— VODKA ⠀
Absolut 340 DT

Dose 22 DT 20cl 85 DT Demi bouteille 190 DT

Grey Goose 610 DT

Dose 35 DT 20cl 130 DT

Belvedere 610 DT

Dose 35 DT Demi bouteille 325 DT

Roberto Cavalli 740 DT

Dose 41 DT

— WHISKY ⠀
Clan Campbell Scotch 290 DT

Dose 18 DT

Jack Daniel's n°7 590 DT

Dose 34 DT

Chivas Regal 12 YO 620 DT

Dose 45 DT

Johnnie Walker Black Label 690 DT

Dose 38 DT Demi bouteille 365 DT

Johnnie Walker Double Black 820 DT

Dose 45 DT

Johnnie Walker Green Label 940 DT

 Dose 51 DT

Glenfiddich 15 YO 820 DT

Dose 59 DT

— GIN ⠀
Gordon's London Dry 340 DT

Dose 22 DT

Bombay Sapphire 470 DT

Dose 26 DT

Gin Hendricks 550 DT

Dose 40 DT

— RHUM ⠀
Bacardi Superior 5cl 22 DT
Havana Club 5cl 28 DT
— TEQUILA ⠀
Sierra Antiguo Plata 5cl 25 DT
Sierra Antiguo Anejo 5cl 28 DT
— COGNAC & BRANDY ⠀
Martell VSOP 5cl 45 DT
— ANISÉS ⠀
Ricard Pastis de Marseille 5cl 18 DT

20cl 70 DT

Pastis 51 5cl 18 DT
Thibarine 5cl 16 DT
Henri Bardouin 19 DT
— Vermouth & Bitter ⠀
Martini Bianco 5cl 18 DT
Martini Rosso 5cl 18 DT
Campari 5cl 22 DT
Aperol 5cl 24 DT
— CRÈMES & LIQUEURS DOUCES ⠀
Baileys Original 5cl 24 DT
Kahlúa 5cl 24 DT
— LIQUEURS DE FRUITS & NOIX ⠀
Amaretto 5cl 18 DT
Malibu 5cl 19 DT
Limoncello GCF – 5cl 19 DT
—LIQUEURS ANISÉES & MENTHOLÉES ⠀
Sambuca 5cl 16 DT
Pippermint Get 27 – 5cl 23 DT
— Shooteurs ⠀
B52 18 DT

Liqueur de café, Baileys, Triple sec

Orgasme 18 DT

Crème de menthe, Baileys, Tequila

Lemon Drop 18 DT

Vodka, jus de citron

7orri9a 18 DT

Sambuca, Baileys

— VINS BLANCS ⠀
Bougene – Domaine Le Brignon 85 DT

Cépages : Vermentino, Muscat d’Alexandrie

Vin blanc sec, frais et aromatique, avec des notes florales et fruitées, mêlant la fraîcheur du Vermentino à la douceur florale du Muscat

Soltane – Domaine Kurubis 88 DT

Cépage : Muscat d’Alexandrie

Vin blanc doux et aromatique, riche en notes florales et fruitées, exprimant pleinement un caractère parfumé

Imperial – Domaine Shadrapa 91 DT

Cépage : Chardonnay

élevé en fûts de chêne, reconnu pour son équilibre de fraîcheur, fruité élégant, avec des arômes de miel d’acacias, bergamote et fruits confits

Magnifique – Domaine Neferis 93 DT

Cépage : Chardonnay, Muscat d’Alexandrie

Vin blanc sec aux arômes floraux et de fruits blancs

Verdejo – Domaine Neferis 95 DT

Cépage : Verdejo

Vin blanc sec, vif et aromatique, aux notes d’agrumes et d’herbes fraîches

Kurubis – Domaine Kurubis 98 DT

Cépage : Chardonnay

Vin blanc sec, équilibré et fruité, aux arômes de pomme mûre, de poire et une touche légèrement beurrée

— VINS ROSÉS ⠀
Soltane – Domaine Kurubis 88 DT

Cépages : Syrah, Grenache Gris

Vin rosé sec, structuré et expressif, aux arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et une pointe florale

Magnifique – Domaine Neferis 93 DT

Cépages : Syrah, Grenache

Vin rosé sec, fruité et équilibré, aux arômes de fruits rouges et d’épices douces

Désir – Domaine Shadrapa 93 DT

Cépage : Grenache Gris

Vin rosé sec, élégant et délicat, aux arômes de fruits rouges frais et une légère touche florale

Kurubis – Domaine Kurubis 95 DT

Cépages : Syrah & Grenache Gris

Belle robe saumonée brillante. Nez de fleurs blanches, agrumes et baies rouges fraîches groseille, framboise

Crazy – Domaine Kurubis 100 DT

Cépage : Syrah

Vin rosé sec, vif et fruité, aux arômes de petits fruits rouges, de bonbon anglais et une touche épicée en finale

Soleil de Minuit Rosé – Domaine Shadrapa 115 DT

Cépage : Grenache

Vin rosé à la robe litchi saumonée, aux arômes gourmands de fruits rouges et d’agrumes. Ample et rond, il offre une belle fraîcheur et une finale vive.

— VINS ROUGES ⠀
Impérial Rouge - Domaine Shadrappa 82 DT

Cépages : Merlot


Vin rouge élégant et puissant, aux aromes intenses de fruits noirs, de cerise confite et de vanille

Soltane – Domaine Kurubis 85 DT

Cépages : Syrah, Marselan, Merlot

Vin rouge intense et équilibré, aux arômes de fruits rouges et d’épices douces

Magon Signature – Les Vignerons de Carthage 87 DT

Cépages : Syrah, Merlot

Vin rouge sec, souple et harmonieux, aux arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de notes légèrement épicées. Une belle rondeur en bouche, portée par l’élégance du Merlot et la complexité de la Syrah

Magnifique – Domaine Neferis 93 DT

Cépages : Syrah, Grenache

Vin rouge puissant et élégant, aux arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de notes boisées délicates

Kurubis – Domaine Kurubis 98 DT

Cépages : Marselan, Syrah

Vin rouge sec, structuré et expressif, aux arômes de fruits noirs, d’épices et de notes légèrement boisées

Bougene Réserve – Domaine Le Brignon 105 DT

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot

Vin rouge riche et structuré, aux arômes de cassis, de mûre et de vanille, avec une belle longueur en bouche

Nature – Domaine Kurubis 110 DT

Cépage : Syrah

Vin rouge sec, naturel et expressif, sans ajout de sulfites. Arômes intenses de fruits noirs, de violette et d’épices. Une bouche fraîche et pure, avec une belle matière et une finale nette

Kaprice – Domaine Kurubis 115 DT

Cépage : Syrah

Vin rouge sec, rond et fruité, aux arômes de fruits noirs, de réglisse et d’épices douces. Un Syrah gourmand et accessible, avec une belle souplesse en bouche

— VINS MOUSSEUX ⠀
Kiss Blanc – Domaine Kurubis 130 DT

Cépages : Grenache Blanc, Chardonnay

Vin mousseux élégant et fruité, aux arômes floraux délicats, de miel et de fruits secs

Kiss Rosé – Domaine Kurubis 130 DT

Cépages : Syrah, Grenache Gris

Vin mousseux rosé à la robe pâle et aux bulles fines et persistantes. Arômes gourmands d’abricot et de fruits rouges. En bouche, des notes de fraise et de framboise pour une finale fraîche et fruitée

— VINS BLANCS ⠀
Donna Fugatta Anthilia 190 DT

Cépage : Catarratto

Vin blanc sec, fruité et élégant, aux arômes de pêche blanche, de melon et d’agrumes, relevés par une note florale délicate. En bouche, il offre fraîcheur, équilibre et une belle minéralité.

Icauna Chablis 210 DT

Cépage : Chardonnay

Vin blanc sec et minéral, aux arômes subtils d’agrumes, de fleurs blanches et de pomme verte. En bouche, il révèle une belle fraîcheur, une vivacité élégante et une finale saline caractéristique du terroir chablisien. Un vin raffiné, typique de la Bourgogne septentrionale.

La Chatellenie Sancerre 250 DT

Cépage : Sauvignon Blanc

Vin blanc sec, vif et aromatique, aux notes d’agrumes, de buis et de fleurs blanches, relevées par une touche minérale typique des terroirs de Sancerre. En bouche, il séduit par sa fraîcheur, sa tension et son élégante persistance. Un grand classique de la Loire.

— VINS ROSÉS ⠀
Minuty Prestige 170 DT

Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah

Vin rosé sec, fin et élégant, aux arômes de pêche blanche, d’agrumes et de fleurs. Une belle fraîcheur en bouche, typique des rosés de Provence

Château d'Estoublon Roseblood 180 DT

Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah

Rosé sec, raffiné et lumineux, aux arômes de fruits rouges frais, de pamplemousse et de fleurs blanches. La bouche est fraîche, élégante et parfaitement équilibrée, avec une finale délicatement minérale. Un rosé d’exception de Provence, alliant modernité et élégance.

Mouton Cadet 190 DT

Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Vin rosé élégant et fruité de Bordeaux, aux arômes de framboise, groseille et fraise. Frais et équilibré, avec une belle rondeur en bouche.

— VINS ROUGES ⠀
Château de Lisennes Cuvée Tradition 160 DT

Cépages : Merlot – Cabernet Sauvignon

Vin rouge charnu et équilibré, révélant des arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de délicates notes épicées. En bouche, il offre une belle structure, des tanins souples et une finale persistante. Un vin de caractère, fidèle à la tradition bordelaise.

Côtes du Rhône 160 DT

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Vin rouge généreux et épicé, aux arômes de fruits rouges et noirs, de poivre et d’herbes de garrigue. Rond, équilibré et chaleureux, idéal avec des viandes grillées ou des plats en sauce

Mouton Cadet Réserve 170 DT

Cépages : Merlot – Cabernet Sauvignon

Vin rouge harmonieux et élégant, marqué par des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de subtiles notes toastées. La bouche est ronde, équilibrée et veloutée, soutenue par des tanins fins et une finale agréable. Un classique bordelais, souple et polyvalent.

La Piuma Chianti – Italy 170 DT

Cépage : Sangiovese

Vin rouge frais et expressif, aux arômes de cerise, de fruits rouges croquants et de notes herbacées typiques du Sangiovese. La bouche est vive, légèrement acidulée, avec des tanins fins et une finale nette. Un Chianti authentique, idéal pour accompagner la cuisine italienne.

Aruma Malbec – Argentine 180 DT

Cépage : Malbec

Vin rouge intense et généreux, dévoilant des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, de violette et de légères notes épicées. En bouche, il est ample, soyeux et fruité, avec des tanins fondus et une belle fraîcheur. Un Malbec gourmand et authentique, emblématique des vignobles argentins.

Châteauneuf-du-Pape 230 DT

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Vin rouge puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs, d’épices, de cuir et de garrigue. Structuré et généreux, avec des tanins fondus et une longue finale. Un grand vin du sud de la Vallée du Rhône

— VINS MOUSSEUX ⠀
Prosecco Spumante 250 DT

Cépage : Glera, Pinot Noir

Vin rosé effervescent italien, frais et fruité, aux arômes de fraise, framboise et fleurs blanches

— CHAMPAGNE ⠀
Moët & Chandon Impérial Brut 600 DT

Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Champagne brut, élégant et harmonieux, aux arômes de fruits blancs, agrumes et brioche. Belle effervescence, fraîcheur et équilibre

Eau minérale 10 DT
Coca Cola 10 DT
Coca Cola Zero 10 DT
Boga lim 10 DT
Schweppes Tonic 10 DT
Red Bull 14 DT
Brise de la Marsa 24 DT

Banane, fruit de la passion.

Citrus de Carthage 24 DT

Pamplemousse, orange, mandarine & cerise.

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